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Ziegen sind erstaunliche Tiere. Ziegen sind robust und vielseitig und haben mehr Verwendungsmöglichkeiten, als Sie sich jemals vorstellen können. Ziegen können fast überall überleben und gedeihen. Eine Ziege ist ein Hufsäugetier der Gattung „Capra“. Die meisten Ziegen werden als „Hausziegen“ bezeichnet, die eine Unterart der „Wildziege“ sind.
Insgesamt gibt es neun Ziegenarten auf der Welt, die Hausziege ist jedoch die häufigste. Ziegen sind „Rinder“ und gehören zur Familie „ Hornträger “ und „caprines“, die Unterarten der Unterfamilie „caprinae“ sind.
Wie Kühe und Giraffen sind Ziegen Wiederkäuer was bedeutet, dass sie wiederkäuen. Wiederkäuer haben a vierkammeriger Magen die eine wichtige Rolle bei der Verdauung, dem Aufstoßen und der Wiederverdauung ihrer Nahrung spielt. Ziegen sind Pflanzenfresser (Pflanzenfresser), die den größten Teil des Tages auf der Weide verbringen. Ziegen fressen Gras, Kräuter, Baumblätter und anderes Pflanzenmaterial. Ziegen schlucken ihre Nahrung, ohne viel zu kauen. Später erbrechen sie die Nahrung (damals Wiederkäuer genannt) und kauen sie gründlich, bevor sie sie zum letzten Mal schlucken.
Eine männliche Ziege wird Bock oder Billy genannt, und eine weibliche wird Reh oder Nanny genannt. Junge Ziegen werden Zicklein genannt .
Ziegen gelten wie Schafe als das „erste domestizierte Tier“. Der Domestizierungsprozess begann vor über 10.000 Jahren in einer nordiranischen Stadt namens Sangsar. Der ursprüngliche Grund für die Domestizierung von Ziegen war der einfache Zugang zu Ziegenhaar, -fleisch und -milch. Ziegenfelle wurden bis ins Mittelalter auch zur Herstellung von Flaschen für Wasser und Wein für Reisende oder Campinggäste verwendet.
Ziegenfleisch und -milch werden auch heute noch verzehrt und Ziegenmilch wird als gesunde Alternative zu Kuhmilch immer beliebter. Ziegenmilch ist leichter verdaulich als Kuhmilch und viele nennen diese Milch „Universalmilch“, da sie für die Flaschenfütterung der meisten Tiere verwendet werden kann.
Ziegenhaut wird auch heute noch zur Herstellung von Handschuhen und anderen Kleidungsstücken verwendet. Angoraziegen produzieren Mohair, eine feine, weiche, glänzende Faser. Pygora-Ziegen produzieren eine Kaschmirfaser. Sowohl Mohair als auch Kaschmir werden zur Herstellung von Pullovern und Strickjacken und anderen Kleidungsstücken aus Wolle verwendet.
Allerdings werden nicht alle Ziegen nur für die menschliche Ernährung verwendet. Viele Leute Ziegen halten als Haustiere.
Ziegen haben viele Ähnlichkeiten mit Schafen. Der einzige Hauptunterschied zwischen Schafen und Ziegen besteht darin, dass Ziegen kürzere Schwänze als Schafe haben und Ziegenhörner länger sind und nach oben, hinten und nach außen wachsen, während die Hörner eines Schafs in einer verdrehten Spiralform wachsen.
Ziegen leben wie Schafe gerne in einer Herde. Ziegen überleben tendenziell besser, wenn sie in einer Herde sind, als wenn sie alleine sind. Jede Herde hat eine „Herdenkönigin“, die die Herde beim Grasen anführt. Ziegen sind auch viel lebhafter als Schafe und ihre neugierige Natur macht sie zu humorvollen, angenehmen und neugierigen Haustieren.
Ziegen sind sehr neugierig und intelligent. Ziegen sind leicht stubenrein und Sie können ihnen beibringen, Karren zu ziehen und an der Leine zu laufen. Ziegen sind auch dafür bekannt, dass sie ihren Pferchen entkommen. Wenn Sie einen ungesicherten Zaun haben, seien Sie gewarnt, Ihre Ziegen werden neugierig sein und es ausprobieren, und bald werden Sie wissen, wo die Lücken sind. Ziegen sind sehr koordiniert und können an den schwierigsten Stellen klettern und das Gleichgewicht halten. Ziegen sind auch weithin für ihre Fähigkeit bekannt, auf Bäume zu klettern, obwohl der Baum im Allgemeinen in einem leichten Winkel stehen muss.
Wenn Ziegen von klein auf richtig aufgezogen und diszipliniert werden, entwickeln sie niemals schlechte Angewohnheiten. Ziegen stoßen sich gegenseitig, das ist ganz natürlich und normal, da sie eine Dominanzordnung in der Herde entwickeln. Wenn sie jedoch von klein auf korrigiert werden, stoßen sie niemals an Menschen oder andere Tiere.
Eine Ziege, die gehänselt wurde, kann Menschen als Teil ihres „Spiels“ stoßen, das als Kind beginnen kann, wenn es kein Problem ist. Es kann ein Problem sein, wenn sich dieses Verhalten auf das Alter und die Größe von Erwachsenen erstreckt. Beginnen Sie also richtig: Wenn ein kleines Kind gegen Ihre Beine drückt, drücken Sie niemals zurück.
Ziegen machen ein meckerndes Geräusch, ähnlich wie ein Schaf. Alles in allem sind Ziegen wunderbare Begleiter und Haustiere. Ziegen sind eine Freude zu halten und bereiten Ihnen mit ihrer humorvollen Art viele Stunden Freude beim Beobachten. Ziegen haben alle sehr unterschiedliche Persönlichkeiten und unterschiedliche kleine Gewohnheiten, die sehr interessant zu beobachten sein können.
Die durchschnittliche Milchproduktion einer Milchziege beträgt 6 – 8 Pfund pro Tag. Ein ertragreiches Reh kann jedoch bis zu 16 Pfund Milch pro Tag produzieren. Melkmaschinen werden manchmal verwendet, um die Milch von den Ziegen zu extrahieren, ähnlich wie bei Kühen auf einer Milchkuhfarm. Einige Besitzer kleiner Ziegenherden ziehen es jedoch vor, ihre Ziegen von Hand zu melken, normalerweise zweimal am Tag.
Ziegenmilch gilt in vielerlei Hinsicht als sehr gesund. Aus Ziegenmilch werden viele schmackhafte und gesunde Milchprodukte hergestellt. Dazu gehören: pasteurisierte und nicht pasteurisierte Milch, Käse, Joghurt, Sahne und Butter.
Viele Menschen entscheiden sich eher für Ziegenmilch als Alternative zu Kuhmilch, weil Ziegenmilchkasein und Ziegenmilchfett leichter verdaulich sind als Kuhmilch. Ziegenmilch wird geschätzt für die Verwendung bei älteren Menschen, Kranken, Babys, Kindern und Menschen mit einem Kuhmilch Allergie. Es ist auch eine bevorzugte Milch, die verwaisten Fohlen, Welpen und anderen Tieren gegeben wird.
Fettkügelchen sind in Ziegenmilch kleiner als in Kuhmilch und bleiben daher länger dispergiert, was ihr eine besser verdauliche Textur verleiht.
Ziegenmilch enthält mehr Vitamin A, Niacin, Cholin und Inosit als Kuhmilch, jedoch weniger Vitamin B6, B12, C und Carotinoide.